Aujourd’hui c’est aussi le rendez-vous avec le Tour du Monde en Bento !
Ce mois-ci je n’ai pas eu beaucoup de temps pour cuisiner mais pour cette escale, j’ai eu de l’inspiration, alors la photo du bento était prête depuis le début du mois ! Mdr. Le Cambodge est voisin du Vietnam, pourtant je n’y suis jamais allée. Un jour je ferai un tour dans tous les pays voisins, je ne manquerai pas ! En attendant, je voyage par les papilles ! On le fait avec les moyens du bord! lol
Le Cambodge, en Khmer c’est Kâmpŭchea (et j’adore le prononcer en vietnamien Campuchia – même prononciation, mais ça s’écrit pas pareil !) est le pays des temples d’Angkor.
Temple d'Angkor Vat - Crédit photo : Bjørn Christian Tørrissen
La cuisine du Cambodge est très proche de la cuisine vietnamienne. On retrouve certains plats à l’identique, d’autres un peu modifiés. Je n’ai pas voulu faire une recette trop compliquée car après tout, un bento demande une recette simple, qu’on puisse réaliser rapidement. Je vous propose donc de voyager avec moi à travers ce bento très proche de ma cuisine quotidienne 
Riz blanc parfumé
Boeuf loc lac servi avec de la salade verte et de la tomate fraîche
Perles de tapioca au pandan et bananes caramélisées au lait de coco
(recette à venir)
Cette escale m’a permis de me ressourcer… ça fait du bien ! L’Asie est vraiment chouette ! Si vous hésitez à sauter dans l’avion pour y aller, n’hésitez plus !
Retrouvez Pénélope, Cathy, Catherine, Estelle, Kelyrin (la toute nouvelle voyageuse dans cette aventure) et bien sûr les créatrices Nol, Trotine, Diana dans cette aventure ! Quant à nous, on se donne rendez-vous le 31 Octobre en Irlande !
Bonne semaine à tous !
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Il paraît que c’est un pays magnifique. Peux-tu m’en dire davantage sur cette aventure : un bento inspiré par un pays par mois ?
Coucou Claude, l’aventure s’appelle Tour du monde en bento, proposé par Trottine, Diana et Nolwen. Tu peux Voir plus de détail en suivant ce lien : http://reves-imaginaires.com/blog/bento/tourdumonde/recap/tourdumonde.htm
Bonne soirée!
Biz
Hm ça a l’air très bon et j’ai hâte de voir la recette du dessert car il me fait particulièrement envie
Jolie participation!
Je mettrai la recette en fin de semaine, le temps de rentrer tranquillou à Montpellier, retrouver mon homme et faire le tri dans mes mails aussi
Ah, moi aussi j’ai fait du Lôc lac
Je connaissais cette recette via ma belle-soeur 
(photos à venir bientôt)
Il existe une recette vietnamienne de ce plat
Pour celui-ci je me suis inspirée d’une recette cambodgienne, le goût reste le même 
Qu’elle bonne nouvelle que ce bento qui te permette de retrouver l’Asie !!!!
Merci pour cette destination de rêve !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tu vois je n’ai pas râlé que j’ai pas eu d’inspiration cette fois-ci hihi
très sympa ce petit dessert ! Ton loc lac a l’air très savoureux, pour moi cette recette n’est pas si près de ma cuisine quotidienne que ça et elle m’a posé quelques problèmes…tu as mis à peu près quelle quantité de marinade ?
Je dois te dire que je fais tout au feeling … Je goûte au fur et à mesure et je rectifie les doses… Je referai ce week-end et vous mettrai la recette
Promis !
je vois qu’on a eu la même idée pour le dessert
Il me tarde de voir tes recettes, car ton bento me fait trop envie!!!
Bon retour à Montpellier et profites bien de ton homme
bisous ma belle
J’adoreeeeeeeeeeeeeee les bananes caramelisée ^^
Bisous ma Cathy
[...] Mlle_Z : Kitchen_Z & More [...]
oh oui oui oui, il va nous la falloir, la recette de ton petit dessert
Pas de problème elle arrive ! Vos allez voir c’est très simple !
c’est merveilleux
Merci ma belle
[...] – Bento de Za [...]
Si tu peux un jour, n’hésite pas et saute dans un avion ! C’est juste magnifique !
Et ton bento me donne faim
Je me doute ! Dès que je peux je saute dans l’avion retrouver mes chers et par occasion, direction Cambodge !
J’espère pourvoir le faire très bientôt en tout cas
Je dois te dire que ton dessert me fait très envie !!!
Je posterai la recette d’ici la fin de la semaine ! Promis !
Bonsoir !! Ton bento est très joli ! Surtout le dessert à la noix de coco, j’adooooore tous les desserts du genre, vraiment ! J’aime bien ce que tu as écrit sur le nom du Cambodge, Kâmpŭchea… Il y a deux semaines j’ai raconté à un ami chinois que je participais à un tour du monde de Bento (pour la première fois), et que l’escale c’était le Cambodge, il m’a dit… “Cambodge? C’est quoi ca?” J’ai essayé de lui expliquer un peu le pays, et il m’a dit un nom en chinois… “Ahhhhh, Cambodge c’est Kampu-chépaquoi??” Et je ne savais pas du tout ce dont il parlait. C’est en me renseignant un peu que j’ai découvert ce nom ^^… et tu l’as confirmé ici !! Bises !!!
Hihi, je suis contente d’avoir contribué à ta découverte du nom Kampuchea ^^
Ton petit blog de bento est très chouette ! Merci pour cette découverte
Bonne soirée miss !
[...] et bananes caramélisées au lait de coco 01/10/2011 // Je vous ai promis la recette du dessert de mon bento Cambodge, voilà promesse tenue ! Je vais pas vous faire attendre plus longtemps sinon vous allez me tuer [...]
Hélas, le loc lac, c’est surtout un plat vietnamien que cambodgien… Même s’il est populaire au Cambodge.
Les deux cuisines sont vraiment très proches, on trouve des plats aux mêmes ingrédients, mais pas forcément le même goût
[...] grâce à Fricote #4 07/10/2011 // Je ne vous ai pas posté la recette du Boeuf Loc Lac de mon bento Cambodge. Honte à moi ! Je suis désolée de vous faire attendre … Mais j’avoue, (j’ai [...]
Le Cambodge ! Le Loc Lac ! Ça m’en rappelle des choses ! Je suis allée dans ce beau pays chargé d’histoire il y a de cela 1 ans, c’était magique ! Les temples d’Angkor superbes ! Merci pour cet article Mlle Z. !!!
Avec plaisir !